por Chef Alana Rossetto

Com ambientação agradável e atmosfera cinematográfica, o Ponto de Cinema merece destaque por suas paredes repletas de fotos dos artistas mais consagrados. A luz baixa e a música ao vivo completam a personalidade do local.
Para quem procura pizza, não deixe de provar a deliciosa pizza na pedra. Uma boa pedida é a pizza na pedra de strogonoff (peça metade alcatra e metade frango). Servida direto do forno à lenha e na própria pedra, sobre um disco de madeira, ela mantém a temperatura enquanto a comemos.

Um dos proprietários, Paulo Bonnel, diz que a pizza deve ser montada com excelência: se colocar muito recheio, pode não cozinhar perfeitamente e o queijo não derreter; se colocar pouco, haverá ausência de sabor; já muito molho, pode causar desconforto na hora de ser servida; e o tempo no forno também é importante. Há todo um processo a ser seguido e o resultado é uma pizza crocante, equilibrada e muito saborosa.
Além dos diversos sabores que a casa oferece, existem as pizzas especiais com nomes de artistas do cinema, como a Brad Pitt (feita com filé e brócolis) e a Marilyn Monroe (com frango apurado na manteiga com vinho branco), entre outras muito interessantes. Algumas pizzas doces possuem nomes de filmes como a Top Gun (mussarela, leite condensado, doce de leite, coco e cereja).
O Ponto de Cinema também conta com bons pratos à la carte, oferecendo opções de filé mignon, frango, congrio, camarão, além de pastelões, risotos e massas. E os petiscos também agradam aos clientes, ainda mais acompanhado do chope da casa.

Endereço: Rua Francisco Gama, 79 - Praça Honorato
Telefone: (51) 3724-2222